Dietetika
Čínská dietetika není dietou, jak toto slovo chápeme v obvyklém slova smyslu, ale jedná se o souhrn doporučení, která zohledňují roční období, konstituci jedince a jeho aktuální potřeby.
Pozorováním koloběhu ročních období a pochopením toho, jak působí různé potraviny včetně jejich úprav, vznikla nauka o stravování podle pěti elementů a kvalit. Následováním těchto doporučení ovlivňujeme rovnováhu organizmu. Nesprávnou a nevyváženou stravou lze hodně tělu uškodit.
Naopak správná strava je jednou z důležitých nutností k vrácení organizmu do rovnováhy. Aneb jak říká jedno staré čínské přísloví: „Ať je otcem onemocnění cokoliv, matkou je vždy strava.“